#夏日生活打卡季#对于女性而言，45岁是一个关键的年龄阶段。随着身体机能的变化，补充适当的营养变得尤为重要。黄体酮作为维持女性生理健康的重要元素，对调节内分泌、保持皮肤弹性、稳定情绪等方面都起着不可忽视的作用。今天，我们就为大家带来8种富含“天然黄体酮”的食物，并分享它们对应的美味菜肴做法，让您在享受美食的同时，收获健康与年轻态。
凉拌莴笋丝
材料：莴笋 1根、大蒜 2瓣、红椒 1个（可选）、白醋 适量、酱油 适量、糖 适量、盐 适量、香油 适量、香菜 适量（装饰用，可选
步骤：
1. 准备莴笋：莴笋洗净，去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，以去涩味。
2. 准备配料：大蒜切成蒜末，红椒切成细丝（可选），香菜切段备用。
3. 焯水莴笋：锅中加水烧开，放入切好的莴笋丝焯水1-2分钟，捞出沥水，保持莴笋脆嫩的口感。
4. 调制调味料：在碗中加入适量的酱油、白醋、糖、盐，搅拌均匀，调成酸甜适中的味道。
5. 炒蒜末：锅中加入少许香油，将蒜末炒香，但不要炒焦。
6. 混合拌制：将焯过水的莴笋丝放入大碗中，加入炒香的大蒜末和调好的调味料，搅拌均匀。
7. 装盘与装饰：将拌好的莴笋丝装盘，撒上红椒丝和香菜段作为装饰，增添色彩与风味。
莲藕蒸肉
食材：莲藕、猪前腿肉 8 元、鸡蛋 2 个、葱花、蒸鱼豉油、盐、鸡精、生抽、蚝油
做法：
莲藕削皮切硬币厚的薄片，加一勺盐和清水浸泡 20 分钟；
猪肉剁成肉末，加盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花，顺一个方向搅拌上劲；
莲藕片捞出，轻轻按压不断就行，中间放入肉馅捏紧，摆入盘中；
水开后上锅大火蒸 8 分钟；
热油爆香葱花，泼在蒸好的莲藕上，淋一圈蒸鱼豉油即可。
菠萝牛肉粒
食材：
牛腱子、菠萝
做法：
1、牛腱子洗净切成丁，加入一勺料酒、一勺生抽、少许黑胡椒粉、一勺玉米淀粉、一勺食用油抓匀，腌制15分钟。
2、菠萝去皮切成丁，放入盐水里浸泡5分钟。
3、油热后放入腌制好的牛腱子肉，煎至变色。
4、放入菠萝丁和一勺蚝油，翻炒片刻即可出锅。
地三鲜
食材：
茄子、土豆、青椒、蒜、淀粉
做法：
1.调酱汁：2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、1 勺醋、半勺淀粉、少许白糖，适量凉水拌匀
2.茄子表面均匀裹上淀粉，热油倒入茄子炸熟捞出
3.倒入土豆炸至金黄捞出，青椒也稍微炸一下捞出
4.锅里留点油炒香蒜末
5.倒入茄子土豆青椒，淋入调好的酱汁
6.翻炒至浓稠收汁
黑椒芦笋炒虾仁
食材：
芦笋、虾仁、口蘑、蚝油、黑胡椒粉、蒜末、料酒、盐
做法：
1、虾仁加少许盐和料酒抓匀腌制5分钟；口蘑切片，芦笋切小段，焯水捞出备用。
2、油热后，蒜末爆香，放入虾仁翻炒至变色后装盘。
3、放入口蘑翻炒至软，再加入虾仁和芦笋一起翻炒。
4、加1勺蚝油和少许黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
红烧冬瓜
【食材】
冬瓜、蒜末、小米辣、老抽、生抽、蚝油、盐、葱花
【做法】
1.冬瓜去皮切成片状，蒜切末，小米辣和葱花备好。
2.锅中倒油烧热，放入蒜末和小米辣炒香，接着倒入冬瓜片翻炒出水分。
3.加入半勺老抽、1勺半生抽、1勺蚝油、适量清水和少许盐，翻炒均匀。
4.盖上锅盖，中小火焖煮至冬瓜软烂入味。
5.最后撒上葱花，就可以美美出锅啦！
菠菜炒鸡蛋
食材准备：菠菜200克、鸡蛋2个、蒜适量、盐、食用油适量。
做法：
1. 菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。蒜切末备用。
2. 锅中烧开水，放入菠菜焯水1分钟左右，捞出过凉水，挤干水分。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待其凝固后用铲子快速划散，盛出。
4. 锅中再倒少许油，放入蒜末爆香，加入菠菜翻炒均匀，倒入鸡蛋，加盐调味，翻炒片刻即可出锅。
大豆猪蹄汤
食材准备：猪蹄1只、大豆50克、姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：
1. 大豆提前浸泡3 - 4小时，猪蹄洗净斩块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒焯水去腥，捞出沥干水分。
2. 将猪蹄和大豆放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时，至猪蹄软烂。
3. 最后加入适量盐调味即可。这道汤富含胶原蛋白和大豆异黄酮，常喝能让皮肤更加紧致有光泽。
女人过了45岁，不妨经常尝试这些美味又营养的菜肴，让自己由内而外散发出健康的光彩，保持好气色，越活越年轻。
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